モーニングバード プロ技キッチン!『ナイルさん家の絶品!夏野菜たっぷりピリ辛カレー』7/17etc

モーニングバード プロ技キッチン!

日本にインドカレーを日本に広げた銀座の老舗
『ナイルレストラン』の3代目 ナイル善己シェフが教える

片岡さん家の
「絶品!夏野菜たっぷりピリ辛カレー」
レシピ

移設先にてアップしています!




今回のレシピのポイントは、『夏野菜はポリ袋で美味しさ倍増!』

夏野菜を素揚げする手間をコレで解消!

暑いこの時期に揚げ物をするのはちょっとしんどい…といった手間が
無くなるのでスゴく助かります!



その他、実は傷のあるナスの方が抗酸化作用が強い!
「夏バテ・紫外線予防に適したナスの選び方」も紹介!!



≫【レシピ詳細メモ!】モーニングバード プロ技キッチン!
     『ナイルさん家の絶品!夏野菜たっぷりピリ辛カレー』7/17




他にも、移設先にアップ!


≫ ぐるナイ “ゴチになります!” にMAKIDAI参戦!! "KITTE"での現代野菜フレンチ対決!! 1年ぶりのピタリ賞100万円が! 7/11


≫「シューイチ」照英と巡る青梅街道 絶品肉料理! 2013年7月14日(日)


≫ ノンストップ!坂本昌行のOne Dish「さっぱり!枝豆と鶏肉の塩炒め」のレシピ 7/12









《 人  気 》


 ≫ アメトーク「すぐモノ買っちゃう芸人」チュートリアル 徳井絶賛!
     めっちゃウマいナッツ【BLUE DIAMOND ブルーダイヤモンド】7/4


 ≫ アメトーク「すぐモノ買っちゃう芸人」麒麟 川島 オススメ!
                 無煙コンロ『けむとうなかぁ〜』7/4 


 ≫ アメトーク「すぐモノ買っちゃう芸人」徳井、川島 オススメ!
     簡単にアイスクリームが作れる『ヨナナスメーカー¥6,480』7/4


 ≫ アメトーク「すぐモノ買っちゃう芸人」徳井、ジュニアが絶賛!!
  【氷が8時間も!? 溶けないタンブラー『サーモス 真空断熱タンブラー』】



 ≫ アメトーク 家電芸人【Philips フィリップス “ノンフライヤー” 】
「油を使わず唐揚げが!しかも普通の唐揚げよりもおいしい!?」キャイ〜ン天野が紹介!3/22




posted by gr57 at 12:07 | Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ノンストップ!缶詰レシピ【とりささみの缶詰を使った『冷やし鶏ワンタン』とやきとりの缶詰を使った『なめろう』】 7/10

ノンストップ!シュフタメKitchenは、
雑誌「ESSE」から気になる記事をピックアップして紹介!

中村仁美アナにMCのバナナマン設楽統さんが協力して料理を作るコーナーです。


最新の記事は、移行先にアップしています!
 ≫ ノンストップ!坂本昌行のOne Dish「さっぱり!枝豆と鶏肉の塩炒め」のレシピ 7/12


7月10日 (水) の今日のお試し料理レシピは、

 
 「大ブーム! 缶詰レシピ総選挙
 

 これは、

  缶詰メーカー5社が提案する25種類のレシピの中から
  3人の審査員が1番美味しいものを選ぶ!という企画  で、その中から


 世界中の缶詰に精通!知る人ぞ知る
 缶詰博士 黒川勇人さんが1番おいしいと選んだレシピ



缶詰「いなば とりささみ」を使った
冷やし鶏ワンタン
  をお試し!


  ≫ 絶対にストックしておきたい!!人気の缶詰売れ筋ランキング!


材料(2人分)

いなば とりささみフレーク低脂肪 80g×24個

新品価格
¥2,430から
(2013/7/10 11:26時点)




 いなば食品
 とりささみフレーク(水煮)165円 


 ワンタンの皮  15枚 
 梅干し     3個
 青じそ     5枚


作り方

 @ 梅干しは、種を除き、包丁でたたき、
   青じそは、千切りにします。


 A ワンタンの皮に具材(@ととりささみ)をのせていきます。

    ※ とりささみに味が付いているので、味付けはなし!


 B 皮の周りを水で濡らし、
   三角形になるように半分に折って皮をくっつけます。


 C 熱湯で1分茹で、皮が透明になって浮いてきたら取り出します。

    ※ 中の具材は、そのまま食べられるものなので1分茹でれば良い


 D 氷水に入れて冷やし、
   
   器に氷を入れ、その上に盛り付け  完成!


熱いままでも美味しいですが、冷やすと

ツルンとした喉ゴシで食べられ、
暑い日にピッタリ!







【 試 食 】


試食した設楽さんは、

「ウマい!
  そうめんとかやる時に合いますね、コレ!」




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今回はさらに、缶詰博士が絶賛する

やきとりの缶詰えお使った
なめろう
  もお試し!

 なめろうは普通は青魚でやりますが、焼き鳥缶で!


材料(2人分)

ホテイ やきとり たれ味

新品価格
¥119から
(2013/7/10 11:38時点)




 ホテイフーズ
 やきとり缶詰(たれ味)168円 


 みそ      大1 
 青じそ     2枚
 いりゴマ(白) 小1/2



作り方

 @ やきとり缶を1/4程度の大きさに切って、ボールに入れます。

 A みそ入れて混ぜ合わせます

    ※ お酒のあてといった料理なので味は濃いめ

 B 器に青じそを敷き、その上に盛り付け、 

   いりゴマを振ったら  完成!



まさかのコレだけですという超お手軽…料理??


ゲストの三浦さんは、これを試食し、

「コレはビール飲みたいですね〜」と言っていました。











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《 人  気 》

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posted by gr57 at 12:18 | Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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