ノンストップ!「余ったご飯で作る『フライパンライスピザ』のレシピをお試し」6/19

ノンストップ!シュフタメKitchenは、
雑誌「ESSE」から気になる記事をピックアップして紹介!

中村仁美アナにMCのバナナマン設楽統さんが協力して料理を作るコーナーです。


6月19日 (水) の今日のお試し料理レシピは、

 「ESSE」7月号別冊付録
   「男子料理人の居酒屋風つまみ」のレシピ


 の記事の中から、


≫冷凍庫に1枚は入れときたい!売れ筋の人気ピザランキング!!




余ったご飯が大活躍 フライパンライスピザをお試し

 余ったご飯を使って「フライパンライスピザ」


材料(分量4人分)

 ご飯          150g   [ ピザソース ]
 溶き卵         1個分    トマトケチャップ  各大1と1/2
 ウインナーソーセージ   2本    焼き肉のタレ    各大1と1/2
 シメジ       1/2パック      
 タマネギ        1/4個     
 ピーマン        1/2個    ピザ用チーズ       適量
 オリーブオイル   小2+小2
 塩・黒コショウ     各適量


作り方

 @ ウインナーソーセージは輪切り、
   シメジは、石づきを除いて小房に分け、
   タマネギは、薄切り、
   ピーマンは、ヘタ・種を除いて輪切りにします。


 A フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、
   ウインナーソーセージ、シメジ、タマネギを入れ、
   塩・黒コショウをふって強火で炒めます。


 B ご飯に、溶き卵を加え、均一に行き渡るよう混ぜ合わせます。


 C Aの具材がしんなりしてきたら、一度取り出します。


 D 火を弱めて中火にし、オリーブオイルをひいて、
   Bのご飯を加えて焼いていきます。

   ご飯が焼いて固まったら、ひっくり返してもう一方の面も焼き固めます。


 E トマトケチャップと焼き肉のタレを混ぜ合わせます。


    ※ 通常、ピザソースは、香味野菜やハーブなどを加えるので
     作るのはかなり面倒
      
     しかし、これだけでバーベキューソースのような味の
     ピザソースの出来上がり!



 F 焼いているご飯の上にEのピザソースを塗り、Cの具材をのせ、
   ピザ用チーズをたっぷりとかけ、

   最後に、彩りにピーマンをのせ、フタをして2、3分蒸し焼きにします。


 G チーズがとろけたらお皿に盛り、黒コショウを振りかけて  完成!









混ぜるだけ!簡単ピザソース
余ったご飯でおつまみピザ




香りは完全にピザというこのレシピ
食感もモチモチで、かなりおいしい!
子供も大好きな味!!

「まわりがちょっと焦げるぐらいに焼いたら歯ごたえもいいね」と設楽さん


トマトケチャップと焼き肉のタレを
混ぜただけのピザソース
が絶品
なんだそうです!



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《 人  気 》

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posted by gr57 at 20:03 | Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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